F

Fécondation : union des éléments reproducteurs mâles (grains de pollen) et femelles (ovules). Ainsi, les ovules fécondés par le pollen vont se transformer en graines dans l'ovaire (partie basse du pistil), qui lui-même se transforme en fruit.

Feuilles caduques : feuilles qui tombent en hiver et se renouvellent chaque année.

Fibres : substances contenues dans les aliments; elles ont un rôle de protection et de régulation pour notre corps.

Floraison : période pendant laquelle un arbre porte des fleurs.

Fructification : période pendant laquelle un arbre porte des fruits.

Fructose : c'est le nom du sucre contenu notamment dans les fruits.

G

Glucides : substances contenues dans les aliments; ils apportent une part de l'énergie dont notre corps a besoin pour fonctionner.

Grossiste : personne qui vend les produits "en gros", c'est à dire en grosses quantités. Il revend à des petits commerçants.