Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème, le vinaigre et les épices. Salez et poivrez.

Pelez les carottes et le céleri rave puis râpez-les également.

Versez le tout dans un saladier. Ajoutez les raisins. Versez la sauce sur les légumes râpés puis mélangez.

Placez au froid avant de servir.