Rouge ou bicolore, ses variétés équilibrent à merveille sucre et acidité !
La Red Chief par son croquant, la Fuji par sa jutosité, l'Idared par sa texture et la Caméo par sa douceur... Ces pommes attirent l'oeil au premier regard et nous incitent à les croquer sans modération.

LA ROUGE%0%
Le fruit défendu, tout un symbole

Comme leurs noms l’indiquent, ces pommes attirent d’abord l’œil par leur couleur rouge et brillante.
Puis c’est au tour de l’odorat d’être comblé, lorsque coupée en deux, elles exhalent leurs parfums de bois vert.
Mais c’est en bouche qu’elles révèlent leur point fort : une chair ferme et croquante, délicatement sucrée.
Les rouges sont de mise entre octobre et fin avril !

En tarte et en pomme au four, les Rouges ne font pas recette mais à la croque elles font complètement craquer les amoureux d'en-cas sur le pouce.

LES ROUGES : Red Chief, Starcking, Starkinson, Red Délicious

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