Faut-il le rappeler ? La pomme est le fruit préféré des Français. Ils en consomment 16,6 kg par an et par ménage en moyenne sous toutes leurs formes ! Environ 50% des pommes produites en France sont destinées au marché français, 31% dont destinées à l’exportation, le reste va à la transformation. Et la variété la plus consommée par les Français est la Golden !
UN MARCHÉ NATIONAL TRÈS IMPORTANT
Le marché national s'élève à environ 700 millions d'euros.
A titre de comparaison, le marché des céréales du petit déjeuner s'élève à 574 millions d'euros en 2010.
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700 millions € 574 millions €
LE PREMIER FRUIT ACHETE
Avec 17,7% de part de marché en volume, la pomme est le 1er fruit consommé en France devant les bananes (15,5%) et les oranges (13,6%). La pomme est le premier fruit acheté. 88% des ménages achètent des pommes au moins une fois par an.
