Elles sont bien en chair, et ont des arômes fruités de banane.
Leur nom même est brillant, autant que leurs robes respectives, aux nuances de rouge, de rose et de jaune.
Elles ? Ce sont la Golden Delicious et la Gala. Deux pommes aux noms de stars qui doivent à leur saveur sucrée beaucoup de leur succès. Aussi bien pour séduire les croqueurs que pour régner souverainement sur les amateurs de desserts réussis.

Royal Gala et Gala%0%
Décidément, il est dans sa nature de faire l'unanimité !

Royale, elle l’est à plus d’un titre : sa robe striée mélange les rouges et les jaunes pour mieux révéler un trésor de chair ferme.
Croquée, elle libère un goût bien sucré et des arômes fruités, de banane et de poire. Politesse des reines oblige, elle est une des premières pommes de la rentrée et se distingue jusqu’en février.

Sa saveur de banane est un de ses précieux atouts que l’on retrouve aussi bien en tarte qu’au four. En tarte, cette note s’ajoute à une couleur appétissante et de merveilleuses saveurs sucrées ; au four, notre pomme joue l’équilibre du ferme et du fondant avec une tenue - de gala ! - irréprochable.
Décidément, il est dans sa nature de faire l’unanimité !

Golden Delicious%0%
Des talents à redécouvrir à la croque comme derrière les fourneaux pour la plus connue des pommes !

Sa règle d'or ? Séduire !
Une forme régulière, une peau bien lisse, une robe jaune parfois teintée de rose, voilà qui est prometteur.
Promesse tenue : on craque pour sa chair bien sucrée, révélant des arômes fruités de banane.
Choisie jaune, elle est moelleuse et douce ; un peu verte, elle est croquante, juteuse et un peu acidulée.
Un plaisir tout au long de l’année avec cette pomme à croquer entre août et juin !

En tarte, elle brille par son aspect doré, se fait fondante et donne à votre dessert un caractère bien sucré.
Une très bonne candidate en pomme au four où elle garde une bonne tenue et une couleur magnifique, une chair moelleuse et fondante, promesse d’un goût agréable.
En bref, des talents à redécouvrir à la croque comme derrière les fourneaux pour la plus connue des pommes

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